Magnezyum

Sağlığımız için elzem olan konulardan bir tanesi doğada ve aşina olduğumuz çoğu gıdada doğal olarak bulunan magnezyum mineralidir. Aslında sağlıklı bir insan için yeterli miktarda magnezyum çok kolay bir şekilde çeşitli gıdalardan diyet yolu ile tüketilebilmektedir ama gelişen dünyamızın negatif etkilerine maruz kalan magnezyum yanlış tarım uygulamaları sonucunda sofralarımıza eski zenginliği ile gelememektedir. Bu durum önümüze yeterli miktarda magnezyum alabiliyor muyum sorusunu atmaktadır.

İnsan vücudunun günde ortalama 280-350 mg magnezyuma ihtiyacı vardır. Magnezyum organizmamıza rahatlatıcı, antioksidan ve antienflamatuvar etkisinin yanında metabolik süreçlere, hücre gelişimine ve çoğalmasına katkıda bulunan kritik bir mineraldir. Magnezyum yalnızca sağlığı korumak için değil, aynı zamanda detoksifikasyon ve çok sayıda hastalığın tedavisi için de önemlidir. Kalp, damarlar, kaslar, böbrekler, hormonların salgılanmasından sorumlu salgı bezleri, sindirim sistemi, beyin ve sinir sistemi magnezyum eksikliğinde olumsuz etkilenir. Örnekleri biraz daha açmak gerekirse uyku sorunları, bacak krampları, anksiyete, migren, yüksek tansiyon, osteoporoz, kabızlık, fibromiyalji, kronik yorgunluk, diyabet, düzensiz kalp atışları, ellerde titreme astım atakları gibi durumların yaşanmasında magnezyum eksikliğinin düşünülmesinde fayda var diyebiliriz. Ek olarak Düşük magnezyum seviyelerinin beyinde ağır metallerin birikmesine neden olarak parkinson, multipl skleroz ve alzheimer hastalıklarına yol açtığına dair deliller de bulunmaktadır.

Sizler için magnezyumun en ulaşılabilir kaynaklarını sıraladık;

Rengi koyu yeşil sebzeler, tahıl ürünleri, balık, badem, fındık, fıstık, ceviz, soya fasulyesi, kuşkonmaz, soğan, domates, havuç, kereviz, pırasa, gravyer peyniri, hurma, kara turp, ayçiçeği, kakao, muz, dil balığı ve sert sular.

Unutmayın!

Tahılları saflaştırarak tüketmek de magnezyum kaybına sebep olmaktadır bu nedenle beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği tercih etmek beyaz pirinç yerine bulguru tercih etmek bizler için güzel bir adım olacaktır.

• https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/2017215
• https://www.uplifers.com/magnezyuma-neden-ihtiyacimiz-var-yeterli-miktarda-magnezyum-almak-icin-dogru-beslenme/amp/