Bariatrik Manifesto Kitabı
"Prof. Dr. Ahmet Türkçapar ve Berk Özler’in kaleme aldığı; avcılık ve toplayıcılıkla yaşamını sürdüren ve fırsat bulduğu her an karnını tıka basa doyursa da fit kalmayı başaran insanoğlunun ne zaman ve nasıl kilo almaya başladığına kafa yoran “Bariatrik Manifesto”, İnkılâp Kitabevi imzasıyla raflardaki yerini aldı.
Prof. Dr. Ahmet Türkçapar ile Berk Özler’in hazırladığı “Bariatrik Manifesto”, dünya genelinde her geçen yıl biraz daha artan obeziteyi ve bariatrik cerrahiye olan ilgiyi ele alıyor. Çözüm olmanın ötesinde yaşam şeklini değiştirmede bir aşama olan mide ameliyatları ve cerrahî müdahalenin ardından uygulanacak beslenme şekliyle ilgili merak edilen her şey “Bariatrik Manifesto” kitabında yer alıyor.
Şişmanlığın evrimsel kökenlerine inilen “Bariatrik Manifesto”da, ilk insanlardan günümüze kadar değişen yaşam şartları ve beraberinde her koşula uyum sağlamaya çalışan bedenin bir portresi çiziliyor. İlk avcılık aletlerinin kullanılmasından tarım ve sanayi devrimine kadar yaşanan süreçte yenen şeylerin nasıl değiştiği de gözler önüne seriliyor. Kitabın en dikkat çeken noktası ise sürüngen beyin ile entelektüel beyin arasında yıllardır süren amansız bir çatışmadan bahsedilmesi oluyor.
Son dönemlerde oldukça fazla gündeme gelen bariatrik cerrahideki ameliyat çeşitlerine yer veren “Bariatrik Manifesto”da Prof. Dr. Ahmet Türkçapar ve Berk Özler, ameliyat sonrasında tekrar kilo almayı önlemek için ipuçları da veriyor. İnkılâp Kitabevi tarafından yayımlanan kitapta; Bariatrik Mutfak’ın geliştirdiği ve Uluslararası Obezite Cerrahları Federasyonu (IFSO)’nun Bariatrik Yemek Kitabı yarışmasında birinci olan tarifler de bulunuyor."
Online satın almak için;
ve kitap satan her yerde... |
Röportajlar
İnStyle Türkiye 200. Özel Sayısındaki Röportajımız
İnStyle Türkiye dergisinin 200. özel sayısında Prof. Dr. Ahmet Türkçapar ve Bariatrik Masterchef Berk Özler ile Bariatrik Manifesto kitabı ve " yaşamak için yeme sanatını öğrenmek" hakkında konuştuk. İnStyle Kasım ayı 200. sayısındaki röportajımızı okumak için tıklayın.
BAMBAŞKA SOHBETLER PROGRAMI- NTV
Ceyda Düvenci'nin sunduğu "Bambaşka Sohbetler" adlı programın bu haftaki konuğu Prof. Dr. Ahmet Türkçapar oldu. Obezite ve yeme sorunlarına değinen Prof. Dr. Ahmet Türkçapar, "Bariatrik Manifesto" adlı kitabını da tüm detaylarıyla anlattı. Programı izlemek için tıklayın.
Bariatrik Manifesto Kitabımızı Prof. Dr. Ahmet Gökhan Türkçapar anlatıyor.
Prof. Dr. Ahmet Türkçapar, ‘bariatrik masterchef’ Berk Özler ile birlikte hazırladıkları Bariatrik Manifesto adlı kitabının detaylarına ışık tutuyor. 30 yıllık meslek hayatının birikimiyle harmanlanan Bariatrik Manifesto kitabını Prof. Dr. Ahmet Türkçapar 'dan dinlemek için tıklayın.
Bariatrik Manifesto…Dünya Birincisi Tarifiyle Şimdi Kitapevlerinde!
Sağlıklı Beslenmek isteyenler bu röportajda buluşuyor!
Bu hafta şahane bir röportajla sizlerleyiz. Eski yıllara dayanan dostluğumuzu bir yana koyun, yaptıkları şahane işlerle çok yakından takip ettiğimiz Bariatrik Mutfak’tan Berk Özler ve bu projenin ortaya çıkmasına asıl sebep olan Prof. Dr. Ahmet Türkçapar… Bir kitap çıkardılar.
Devamını okuyun ►
yeniben.com, 16.09.2022
Obezite cerrahisi geçirenlere ve adaylara: Ameliyat yetmiyor, yaşam boyu disiplin şart
Türkiye’de yılda yaklaşık 25 bin kişi obezite ameliyatı oluyor. Obezite ameliyatları onlarca kilo verdirse de yaşam boyu doğru beslenmeye özen göstermek, hareketli kalmak gerekiyor. Obezite cerrahı Prof. Dr. Ahmet Türkçapar ve ‘bariatrik masterchef’ Berk Özler, yazdıkları ‘Bariatrik Manifesto’yla ameliyat planlayan ve geçirenlere rehberlik ediyor.
diken.com.tr, 25.09.2022
BARİATRİK MANİFESTO
Prof. Dr. Ahmet Türkçapar ile Berk Özler’in hazırladığı “Bariatrik Manifesto”, dünya genelinde her geçen yıl biraz daha artan obeziteyi ve bariatrik cerrahiye olan ilgiyi ele alıyor. Çözüm olmanın ötesinde yaşam şeklini değiştirmede bir aşama olan mide ameliyatları ve cerrahî müdahalenin ardından uygulanacak beslenme şekliyle ilgili merak edilen her şey “Bariatrik Manifesto” kitabında yer alıyor.
analizgazetesi.com.tr, 06.09.2022